株式会社安岐水産

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株式会社安岐水産
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香川県さぬき市津田町1402-23
TEL:0879-42-3037
FAX:0879-42-2595
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讃岐でんぶく
讃岐でんぶく
噛むほどに口いっぱいり広がるふぐの甘み。
瀬戸内海で獲れるナシフグは通称なごやふぐと呼ばれ、讃岐でんぶく〜讃岐の天然ナシフグコマシ網、底曳網等で春と秋を中心に周年漁獲され、昔から刺身や吸い物、また鍋物の材料として親しまれております。ナシフグは、胸びれの丈夫に白くふち取られた菊の花状の紋があるのが特徴で、白身の淡白な味わいとほど良い歯ごたえはトラフグに勝るとも劣らない旨みを持っています。それをこのたび「讃岐でんぶく」と名付け、数々の料理法とともに皆様に広くご紹介いたします。
■新鮮さをそのままお届けする為、チルドの状態でお詰めしております。
そのままお召し上がりください。
潟Lングフーズにてインターネット販売を行っています。是非ご利用下さい。

水いかをつかった料理
水いか
水を映したように透き通る美しさ。
とろけるような甘みと歯ごたえを楽しむ。
やわらかくまろやかな甘味ともちもちし水いか歯ごたえが人気のアオリイカは、美しく透き通るその姿から「水いか」と呼ばれています。まずはお刺身で、豊かな海が育てたイカ本来の旨味をご賞味ください。その他、お好きな大きさにカットして手巻き寿司、天ぷら、薄くスライスしてイカしゃぶなどでもお楽しみいただけます。
■自然解凍または、袋の上から流水解凍してお召し上がりください。
潟Lングフーズにてインターネット販売を行っています。是非ご利用下さい。

いか糸づくりを使った料理
いか糸づくり
袋を開ければそのまま食卓へ。
独特のツルツル喉ごしと旨みを楽しむ。
厳選したアオリイカをいか糸づくり気軽にお楽しみいただくために食べやすい”糸づくり”にいたしました。めんつゆやお醤油でいかそうめん、納豆と合わせたいか納豆、かき揚げなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。また、旬のお野菜にトッピングすればシーフードサラダに、お好みのドレッシングでお召し上がりください。
■新鮮さをそのままお届けする為、チルドの状態でお詰めしております。
そのままお召し上がりください。
潟Lングフーズにてインターネット販売を行っています。是非ご利用下さい。

お刺身えびを使った料理
お刺身えび
エビ本来の甘味と旨味が生きている。
食卓に笑顔が生まれる鮮やかなエビ色。
厳選したエビだけが持つ甘味と旨味を味お刺身えびわっていただきたくて新鮮なエビを食べやすく開き、生食用に仕上げました。お刺身はもちろん、にぎり寿司やちらし寿司にもおすすめです。
■自然解凍または、袋の上から流水解凍してお召し上がりください。
潟Lングフーズにてインターネット販売を行っています。是非ご利用下さい。

あかにし貝をつかった料理
あかにし貝
噛むほどに広がるほのかな潮の香。
コリコリ歯ごたえは新鮮のあかし。
取れたてのあかにし貝を食べあかにし貝やすくムキ身にしました。コリッとした食感をもち、ひと口食べるとほのかに広がる潮の香が食欲をそそります。スライスしてお刺身で、お醤油はもちろん酢味噌でも美味しくお召し上がりいただけます。また、ガーリックバターで炒めれば、ビールのお供に最適です。
■新鮮さをそのままお届けする為、チルドの状態でお詰めしております。
そのままお召し上がりください。
潟Lングフーズにてインターネット販売を行っています。是非ご利用下さい。



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