2025年8月の毎週土日に開催されている、第6回津田港わくわくフェスティバル「倉庫deマルシェ」に行ってきました！ 津田にある海苔工場の跡地がマルシェ会場として …

今回はあき水産鮮魚部の「寒鰆タタキ」で作る【さわらのフライ】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・寒鰆タタキ　　　　2切れ・塩　　　　　　　　適量・コシ …

身は柔らかく、脂がのった寒鰆が酢飯と相性抜群！あき水産鮮魚部の「さわらのタタキ」で作る【さわらのちらし寿司】の作り方をご紹介いたします。 【材料】2人前・鰆のタ …

編集チームの様子をご紹介します。この日は、アレンジレシピの調理と撮影をしました。 まずは、あき水産鮮魚部の「あおりいかむき身」を使ったアオリイカのトマトクリーム …

今回はあき水産鮮魚部の「かんぱちカマ」で作る【かんぱちカマフライ】をご紹介いたします 食べ応え抜群！かんぱちの旨味が存分に楽しめる！ 【材料】2人前・かんぱちカ …

今回は、あき水産鮮魚部の「あおりいかむき身」で作る【あおりいかとブロッコリーのペペロン炒め】の作り方をご紹介いたします。 「あおりいかむき身」は、下処理済みのた …

【小さいけれど旨味は抜群！ヒイカ（ジンドウイカ）】 みなさんは「ヒイカ（ジンドウイカ）」を知っていますか。実はヒイカには隠された魅力がたくさんあるんです。 ここ …

今回はあき水産鮮魚部の「国産 ハモ」で作る【ハモの照り焼き】の作り方をご紹介いたします。 ご家庭でなかなか調理が難しい食材ですが、あき水産鮮魚部のハモは水揚げ後 …

今回はあき水産鮮魚部の「ふぐのむき身」で作る【讃岐でんぶくの唐揚げ】をご紹介いたします。中からじゅわ～っとふぐの上品な旨味が溢れます。 【材料】2人前・ふぐのむ …